[Originally by Gus Backus]
Ich esse gerne Sauerkraut und tanze gerne Polka 
und meine Frau das Edeltraud die denkt genau wie ich 
Sie kocht am besten Sauerkraut und tanzt die beste Polka 
Deshalb ist auch die Edeltraud die beste Frau für mich 
Ich sing die Sauerkrautpolka, Sauerkrautpolka, Tag und Nacht 
schön ist die Sauerkrautpolka, weil doch sauer lustig macht 
ich sing die Sauerkrautpolka und sage laut 
ich bin nur für Sauerkraut und meine Frau gebaut 
Ich esse gerne Sauerkraut und tanze gerne Polka 
und meine Frau das Edeltraud die denkt genau wie ich 
Sie kocht am besten Sauerkraut und tanzt die beste Polka 
Deshalb ist auch die Edeltraud die beste Frau für mich 
Wenn ich im Gasthaus warte und hungrig bin 
Leg' ich trotzdem die Karte gleich wieder hin 
Ich brauch' nicht nachzudenken ich kenn' mein Ziel 
ich sage dem Oberst was ich will 
Ich esse gerne Sauerkraut und tanze gerne Polka 
und meine Frau das Edeltraud die denkt genau wie ich 
Sie kocht am besten Sauerkraut und tanzt die beste Polka 
Deshalb ist auch die Edeltraud die beste Frau für mich 
Now the ganze Hofbräuhaus together 
Ich esse gerne Sauerkraut und tanze gerne Polka 
und meine Frau das Edeltraud die denkt genau wie ich 
Sie kocht am besten Sauerkraut und tanzt die beste Polka 
Deshalb ist auch die Edeltraud die beste Frau für mich 
Very funny! 
You're 'n alten Schweinssau!